اخبار و مطالب خواندنی

غذاهای سالم که فکرش را هم نمی‌کنید چاق‌ کنند-قسمت سوم

از آنجایی که آبِ میوه‌های خشک شده گرفته می‌شود، جرم حجمی آنها تقریبا ۶ برابر بیشتر از میوه‌های تازه است. در نتیجه، مقدار قند موجود در آنها نیز ۶ برابر بیشتر از میوه‌های تازه است. در قسمت اول و دوم با غذاهایی آشنا شدید که علی‌رغم سال,…

ادامه مطلب

غذاهای سالم که فکرش را هم نمی‌کنید چاق‌ کنند-قسمت دوم

شکی نیست که ماهی یک غذای سالم است؛ اما در تهیه سوشی از مایونز، پنیر خامه‌ای، میگوی سرخ شده و برنج سفید استفاده می‌شود که کالری زیادی دارند. همانطور که در قسمت اول گفتیم برخی غذاهای سالم که جایگزین هله هوله‌ها می‌کنید می‌توانند باعث ,…

ادامه مطلب

غذاهای سالم که فکرش را هم نمی‌کنید چاق‌ کنند-قسمت اول

همه ما می‌دانیم که کنار گذاشتن هله هوله از رژیم غذایی اولین گام برای آب کردن چربی‌‌هاست، با این حال بهتر است این را هم بدانید که میزان کالری، چربی و شکر موجود در برخی از غذاهای به ظاهر سالم که جایگزین این هله هوله‌ها می‌کنید بسیار ب,…

ادامه مطلب

کدام رژیم غذایی صحیح است؟

این هفته انتشار مطالعه‌ای در نشریه پزشکی بریتانیا (bmj) نظرهای بسیاری را به خود جلب کرد. نتایج مطالعه غیرقابل‌پیش‌بینی بود، زیرا بسیاری از باورهای رایج درباره چربی‌ها اشباع‌شده را به چالش می‌کشید. اطلاعات مطالعه بسیار قدیمی بود,…

ادامه مطلب